Cozinheiro I - Noturno

Estamos em busca de Cozinheiro I para fazer parte do nosso time de cozinha! 

Se você gosta de gastronomia, trabalha bem em equipe e tem atenção à qualidade e à organização, essa oportunidade pode ser para você.

• Preparar e finalizar os pratos conforme as receitas e fichas técnicas da casa;
• Realizar o mise en place e manter a praça organizada para a operação;
• Garantir padrão de sabor, qualidade e apresentação dos pratos;
• Executar os pedidos com agilidade e atenção às comandas;
• Apoiar outras praças da cozinha quando necessário;
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
• Armazenar e identificar corretamente os alimentos e insumos;
• Seguir as normas de boas práticas e segurança alimentar;
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom aproveitamento dos ingredientes.

• Experiência anterior como cozinheiro em restaurante;
• Vivência em cozinha profissional;
• Conhecimento de mise en place e preparação de alimentos;
• Conhecimento básico de fichas técnicas e boas práticas de manipulação;
• Disponibilidade para atuar em escala.

Organização, agilidade, responsabilidade, comprometimento, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e proatividade.

Cargo: Cozinheiro I
Salário: R$ 1.920,00 + comissão
Horários: Noturno, até 00:20
Localidade: Zona Sul — Rio de Janeiro

Se você se identifica com a nossa forma de trabalhar e quer fazer parte do nosso time, inscreva-se na vaga!